photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Barman H/F, vous travaillez dans un environnement dynamique et soutenez l'équipe dans le bon déroulement du bar. Vous participez aux différentes tâches du bar et de la brasserie. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer un service chaleureux, professionnel et personnalisé auprès de notre clientèle internationale - Préparer et servir les boissons, cocktails et rafraîchissements avec précision - Gestion des encaissements avec rigueur et veiller à la précision des transactions - Participer à la gestion du bar : mise en place, inventaires, propreté et organisation - Participer au suivi des stocks du bar : réception, rangement, réassort, contrôle des dates, respect des zones de stockage - Maintenir la propreté du bar et des zones de service, nettoyer les surfaces, entretenir le matériel et veiller à une organisation optimale - Participer au service brasserie : assurer l'accueil des clients, prendre les commandes à table, transmettre les informations à la cuisine, servir les plats et boissons, puis débarrasser et remettre les tables en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lanton, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

CDD saisonnier, 35h, salaire niveau 8 de la grille du tourisme social et familial 2 172 euros brut mensuel, 2 repos semaine pas forcément week end ni consécutif. Poste non logé. Etre capable de diriger et répartir le travail d'une équipe. Etre rigoureux sur les règles d'hygiène d'une collectivité tout en assurant les repas des publics accueillis : enfants en classes découvertes, colonies de vacances mais aussi prestations Adultes, proposition de cocktail dînatoire Travail principalement en continu mais en coupure de temps en temps. Capacité d'adaptation, bienveillance dans l'accompagnement de l'équipe. Contrat à partir du 06 mars jusqu'au 02 novembre 2026

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel Sezz Saint-Tropez est un boutique-hôtel 5 étoiles luxe et membre "Design Hotels", avec son restaurant Colette étoilé au Guide Michelin France. Implanté à Saint-Tropez depuis 2010, le SEZZ***** offre 37 chambres contemporaines avec des lignes pures et des matières nobles. Élégance, raffinement et quiétude sont ici les maîtres mots. Nous recherchons pour la saison 2026, d'avril à début octobre plusieurs Valets/Femmes de chambre. Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, son assistant(e) ainsi que la gouvernante du soir, vos missions seront : Remettre en état les chambres, les salles de bain et les sanitaires pour accueillir le prochain client Nettoyer les sols, murs et toutes parties communes à l'établissement Signaler à votre responsable les détériorations éventuelles et les réparations à effectuer Suivre le plan de travail selon les consignes données dans un temps limité Liste non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel (discrétion, honnêteté, amabilité) Rapidité d'exécution Discrétion, rigueur et sens de l'organisation Capacité d'adaptation AVANTAGES 2 jours de repos Repas offerts et concoctés par[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Postes à pourvoir pour la grande saison (6 mois minimum) et petite saison (2 mois), vous travaillerez au bar de l'Hôtel et vous aurez pour missions : - Accueillir les clients au bar - Prendre les commandes - Préparer les boissons et cocktails - Effectuer le service des boissons - Assurer la propreté et l'organisation du temps Profil recherché : faire preuve d'autonomie et de réactivité et être capable de travailler en équipe

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Titre du poste : Serveur / Serveuse en restauration (H/F) Lieu de travail : Saint-Tropez (83) Établissement : Mamé - Coffee-shop brunch ou Lorette Bistrot Contrat : CDD saisonnier Temps de travail : Temps plein 42h Horaires : Service du midi uniquement (9h à 16h) ou service du soir uniquement ( 18h-01h00) Date de début souhaitée : Dès mars jusqu'à novembre Gestion opérationnelle : - Superviser le service en salle et au bar - Garantir une expérience client chaleureuse et fluide - Être présent(e) sur le terrain pendant les services - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Management d'équipe : Encadrer, motiver et fédérer l'équipe (salle / bar) Organiser les plannings et gérer les remplacements Former les nouveaux collaborateurs Créer un climat de travail sain, exigeant et bienveillant Gestion & organisation Participer à la gestion des stocks et aux commandes Suivre les indicateurs de performance (CA, ratios, coûts) Être force de proposition pour améliorer les process et le service Assurer la bonne communication entre la salle, le bar et la cuisine Relation client & image Accueillir et fidéliser la clientèle Gérer les retours clients[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Crêperie du Port, établie à Royan depuis 1986, recrute un/e aide de cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une large gamme de galettes, crêpes, salades, coupes glacées ainsi que des cocktails et autres boissons, servis principalement en terrasse avec vue exceptionnelle sur les bateaux de plaisance. En tant qu'aide de cuisine/Crêpier/Saladier, vous serez chargé(e) de : Préparer des crêpes, galettes et salades Mettre en place et entretenir le poste de travail Assister dans la gestion des stocks et la réception des produits Qualifications et Compétences : Une première expérience en saison est souhaitée Capacité d'adaptation et polyvalence Maîtrise des techniques de préparation des crêpes est un plus, mais une formation en interne est possible pour les candidats motivés Avantages : Environnement de travail agréable Formation en interne pour les candidats motivés Vue exceptionnelle sur les bateaux de plaisance Conditions : Poste non logé Nous offrons un environnement de travail dynamique et accueillant. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe enthousiaste, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Postulez dès maintenant[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Enseignement - Formation

Alès, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de la préparation d'un titre à finalité professionnel de barman/barmaid, vos missions seront les suivantes : Vous approvisionnerez le bar, accueillerez, conseillerez et servirez la clientèle, assurerez la promotion des produits et de l'Etablissement et contribuerez à la fidélisation et au développement de la clientèle. Vous contribuerez aussi à la préparation de diverses boissons et cocktails. Vous devez avoir une expérience en restauration et être majeur.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Verneuil d'Avre et d'Iton, 27, Eure, Normandie

Pro-RH, Cabinet de Recrutement, recherche : Un RÉCEPTIONNISTE / AMBASSADEUR D'ACCUEIL (F/H) Au sein d'un hôtel 5 étoiles & spa et de son restaurant gastronomique, l'établissement propose spa et piscines, bar à cocktails, espaces séminaires et un fort potentiel événementiel, au coeur d'un cadre exceptionnel. Rattaché(e) à la Direction de l'hôtel, vous êtes le véritable ambassadeur de l'expérience client. Vos missions sont les suivantes : - Accueillir les clients - Accompagner et conseiller les hôtes pendant leur séjour - Coordonner les demandes - Garantir une prise en charge personnalisée - Assurer la satisfaction client - Veiller à la qualité de la facturation - Contribuer au développement du chiffre d'affaires Vos atouts pour réussir : - Disposer d'une première expérience en réception, conciergerie ou réservations - Maîtriser l'anglais courant (oral et écrit) et la pratique d'une troisième langue est un atout - Être à l'aise avec les outils informatiques (Pack Office) et la connaissance d'un logiciel hôtelier est un avantage Vous êtes polyvalent(e) et autonome, vous incarnez un accueil élégant, chaleureux et sur-mesure. Vous êtes passionné(e) par l'expérience client[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos responsabilités : * Préparation et mise en place du bar : approvisionner les produits, verreries et décorations, vérifier le matériel, préparer les éléments nécessaires au service et prendre connaissance des réservations et consignes du ou de la Chef(fe) Barman * Service et préparation des boissons : accueillir et conseiller les clients, préparer et servir cocktails et boissons selon les standards, assurer le service au bar, en salle ou en terrasse, gérer commandes et encaissements. * Ambiance et relation client : créer une atmosphère accueillante, anticiper les besoins, gérer les réclamations mineures et contribuer à la fidélisation de la clientèle. * Gestion et entretien : maintenir la propreté du bar et du matériel, gérer les stocks et inventaires, signaler anomalies, appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. * Collaboration et esprit d'équipe : travailler avec le Chef Barman, la salle et la cuisine, participer aux briefings et à la formation des nouveaux, favoriser la cohésion et l'ambiance de l'équipe. Compétences professionnelles : * Excellente connaissance des techniques de bar et de mixologie classique * Bonne culture générale des vins, champagnes,[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** à Porticcio, recherche son équipe de saisonnier(e)s en CDD à compter d'avril 2025. Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar, vous le secondez au quotidien : A ce titre, vos principales missions sont : Participer à la mise en place et l'approvisionnement du bar Produire des cocktails et boissons diverses avec rapidité et adresse Superviser l'équipe du bar (barmen et commis). Participer au service Fort d'une expérience en tant que 1er Barman ou Barman, vous avez maîtrisez les alcools et les techniques de mixologie. En l'absence du Chef de Bar, vous êtes le garant de la bonne tenue du bar et de la satisfaction client. Vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. La pratique de l'Anglais est nécessaire. Possibilité logement Mutuelle prise en charge par l'employeur à 60% 2 jours de repos par semaine

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous supervisez la tenue du bar et êtes le garant de son chiffre d'affaires. À ce titre vos principales missions sont : - Proposer des améliorations ou nouveautés à la carte du bar - Gérer les stocks - Mettre en place et approvisionner le bar - Produire des cocktails et boissons diverses avec rapidité et adresse - Réaliser les encaissements. - Superviser l'équipe du bar (barmen et commis). Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous avez une excellente maîtrise des alcools et de la mixologie. Vous connaissez également la législation liée à la vente d'alcool Véritable passionné, vous inspirez votre équipe et insufflez une dynamique dans le but constant de satisfaire le client. Disponible et réactif, vous êtes capable d'adapter votre[...]

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay****, rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous supervisez la tenue du bar et êtes le garant de son chiffre d'affaires. À ce titre vos principales missions sont : - Proposer des améliorations ou nouveautés à la carte du bar - Gérer les stocks - Mettre en place et approvisionner le bar - Produire des cocktails et boissons diverses avec rapidité et adresse - Réaliser les encaissements. - Superviser l'équipe du bar (barmen et commis). Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous avez une excellente maîtrise des alcools et de la mixologie. Vous connaissez également la législation liée à la vente d'alcool Véritable passionné, vous inspirez votre équipe et insufflez une dynamique dans le but constant de satisfaire le client. Disponible et réactif, vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. La pratique de l'Anglais est nécessaire.

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre établissement Hôtel 5* / Palace et sous la responsabilité du Chef Barman, vos missions principales seront de : - Prendre la commande des clients - Accueillir et installer le client - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar - Réaliser des cocktails à la demande Vos atouts : Connaissances en œnologie, mixologie Sens de l'accueil Formation CAP ou BEP, BAC Pro en hôtellerie-Restauration

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant gastronomique situé dans un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vos principales missions seront: -Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné -Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène -Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre -Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité -Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur 2 jours de repos par semaine. Possibilité de logement sur le domaine. Prise de poste du 15/04/2026 jusqu'au 13/10/2026 Plusieurs postes possibles et plusieurs contrats de travail disponibles.

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant gastronomique et d'un bar situé dans un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vos principales missions seront d'apporter une aide au barman dans la préparation des boissons chaudes et froides ainsi que des cocktails. 2 jours de repos par semaine. Possibilité de logement sur le domaine. Prise de poste du 01/06/2026 au 13/10/2026

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel d'exception, charismatique et méticuleux(se), pour incarner l'âme du W et orchestrer chaque service avec grâce et efficacité. Sous la responsabilité du Responsable de Restaurant, vous serez l'ambassadeur(rice) de l'excellence à chaque instant. Vos défis ? Accueil et expérience client sur mesure : * Créer une première impression inoubliable : Accueil personnalisé, gestion des réservations, installation des clients avec discrétion et élégance. * Anticiper les besoins : Que ce soit pour un déjeuner express, un dîner romantique ou un repas de groupe, chaque détail doit être fluidifié. * Gérer les situations délicates avec diplomatie * Animer le service : Rythme, coordination entre la salle et la cuisine, sens du timing. Encadrement et formation de l'équipe : * Superviser et guider les serveurs, commis et runners (5 à 10 collaborateurs). * Former aux standards du W : Service des plats, connaissance des menus, art de la suggestion (accords mets-vins, spécialités du chef). * Maintenir une ambiance professionnelle et bienveillante : L'excellence se vit en équipe. Collaboration avec la cuisine et le bar : * Lien privilégié avec[...]

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Barman / Barmaid

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un village de vacance situé à Porto-Vecchio en bord de mer pour la saison 2026, vous serez chargé(e) de réaliser l'accueil et le service auprès de la clientèle. Vous réaliserez les tâches propre à un bar d'envoi (Cocktail, boisson froide et chaudes, coupes de glace,...) Vous interviendrez également sur la mise en place et l'entretien de votre poste de travail. Vous travaillerez en binôme. 1 jour de repos par semaine Poste logé et nourri Prise de poste du 01/05/26 au 30/09/26

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Le Mess des Epicuriens renforce ses équipes et recrute 1 barman (H/F) confirmé dès que possible Barman (h/F), créateur d'ambiance et de saveurs, vous êtes est au cœur de l'animation du bar, vos missions : - Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité - Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée - Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur Profil recherché : Vous possédez une expérience réussie de 2 ans minimum en bar Vous faites preuve de rigueur et d'organisation, vous aves le sens de l'accueil et du service client.. Vous avez des connaissances en anglais, vous avez le goût du travail d'équipe et du respect des standards qualité

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement est appelé la petite pépite branchée et atypique de Vallon Pont d'Arc. Sur sa placette paisible au centre du village, ce lieu est à la fois un restaurant, un bar à tapas et à cocktails dans un décor coloré et exotique où l'ambiance est joyeuse et détendue. Gamme de tapas raffinée, frais et ''faits maison", planches et produits locaux. Nous recherchons pour la saison un chef de salle H/F Vous prenez les réservations par téléphone, en direct, vous gérez le planning. Vous êtes responsable de l'organisation, de la gestion et de la coordination de la salle et de la terrasse en relation avec le bar de la cuisine. Vous veillez au bon déroulement de l'accueil et du service de la clientèle. Vous placez les clients, prenez et envoyez les commandes, distribuez le travail en salle. Vous anticipez les plans de table. En fin de service, vous vous nettoyez la salle, terrasse, bar.... avec l'équipe. Vous faites les additions, vous procédez à l'encaissement Vous êtes souriant(e) et savez travaillez en toute autonomie. Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes polyvalent(e), vous avez une excellente présentation, vous respectez les normes d'hygiène et êtes capable d'apporter[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un hôtel 4 Vous occuperez le poste de service au bar Le poste consiste à la prise de commande, la préparation et le service des boissons et encas au bar, sur la terrasse extérieure ou à la piscine. Préparation et service des boissons chaudes et froides Vous effectuerez le remplissage des frigo et ferez remonter vos besoins (stock) Réaliser des cocktails avec fiches pratique (pas de création ) Ambiance familiale , vous échangez avec les clients Prise de poste l'après midi Anglais recommandé Poste non logé

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 5 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier à pourvoir du 1er Avril au 24 Octobre 2026 au salaire de 1823,03€ brut/mois + 13ème mois, peut tout a fait se prolonger dans un de nos 26 établissements. Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Missions : On vous a déjà dit que vous aviez un beau sourire ? C'est le moment de l'afficher ! Avant, pendant et après le service, chez[...]

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Les hôtels Barrière Normandie recherchent des assistants commis de bar pour la saison 2026 ! Cet été, évoluez au cœur de sites d'exception, entre nature et élégance en rejoignant un de nos golfs à proximité de Deauville. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence . Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. Si l'aventure vous intéresse, rejoignez nous en tant que commis de bar. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un responsable restauration. Vous serez accompagné d'une équipe terrain tout au long de votre saison. Sur l'ensemble de nos hôtels, nous proposons plus de 600 chambres et 38 suites. En tant que commis de bar, vous participez à rendre les séjours de nos clients magiques et mémorables Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Accueillir les clients et servir leur boisson avec convivialité et courtoisie Conseiller les clients sur nos différents cocktails (avec ou sans alcool) et nos spiritueux Assurer la bonne mise en place du bar Respecter les standards d'hygiène du Groupe Assurer l'entretien du[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-le-Thomas, 50, Manche, Normandie

Notre établissement recrute pour cet été afin de compléter son équipe pour la saison, Au quotidien, vous assurez les missions suivantes : -Nettoyage de la salle et mise en place des tables, -Installation des nappes et/ou dessous de table, dressage des couverts, -Accueil des clients et démarrage du service (prise de commandes, service à table), -Service au bar, -Confection de cocktails. Une expérience en saison est demandée.

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste de responsable bar en village vacances à pouvoir 30/03 au 30/09 logé & nourri Devenez notre prochain Responsable de bar H/F ! Rattaché au Responsable Restauration, vous managez au quotidien l'équipe de barmen et veillez à accueillir les vacanciers dans une atmosphère chaleureuse et détendue. Ambassadeur d'une équipe de choc, voici un avant-goût de votre quotidien : - Management des équipes du soir et du matin : participer aux recrutements, former les nouveaux barmen, élaborer les plannings, expliquer les consignes et répartir les tâches auprès des collaborateurs - Accueil et service des clients au bar : s'assurer de la qualité des commandes servies par l'équipe, préparer et réaliser les boissons à la carte, être à l'écoute des vacanciers - Gestion du bar : contrôler l'hygiène et la propreté des installations, développer le chiffre d'affaires du point de vente Vous avez le sens de la satisfaction client et des qualités d'organisation ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : - Vous bénéficiez d'une précédente expérience au sein d'un bar, avec des missions de management de préférence - Personnalité de terrain, vous confectionnez avec soin[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Pour un établissement hôtelier, nous recherchons un(e) sous Chef de cuisine. Il(elle) est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle ci. La mission : - Elaborer les cartes et menus : petit déjeuner, banquet, cocktail, buffet, room service, tapas et snacking - Mettre en place des fiches techniques - Coordonner le travail des équipes - Participer, suivre et contrôler la mise en place du service - Former le personnel de cuisine pour obtenir un haut niveau d'excellence - Animer la brigade et veiller au maintien de la motivation - Gérer les achats, les stocks, les inventaires - Analyser et gérer les coûts - Etablir les plannings de la brigade en fonction de l'activité - Veiller au respect des règles HACCP - Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients - Représenter le Chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire Vous avez une bonne appréciation gustative, une bonne connaissance de la gamme de produits, vous savez mettre en valeur les assiettes et les buffets, vous appréciez le travail en équipe. Vous avez une expérience confirmée en tant que chef[...]

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Barista

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/La barista sera amené(e) à effectuer le service au bar du restaurant pour le petit-déjeuner depuis la préparation de son bar jusqu'à l'accueil du client, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état de son bar. Le/la barista prépare et sert des boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés. Missions principales: Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures Le/la barista est notamment en charge d'informer les clients sur notre carte des boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, proposer des produits spéciaux et prendre les commandes. Préparation des boissons froides et cocktails. PROFIL RECHERCHÉ Vous disposez d'une expérience similaire de 2 ans dans un établissement de même catégorie. Il vous sera demandé: - Accueillir les clients à leur arrivés - Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple) - Préparer les boissons en suivant les recettes - Garder le bar propre - Conserver le stock de vaisselle propres - Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance - Expérience pratique[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Baden, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recrutons pour la saison 2026 des talents motivés, prêts à offrir une expérience inoubliable à nos vacanciers, sur des contrats saisonniers de 2 ou 6 mois. VOS MISSIONS : - Préparer et servir les boissons, cocktails et autres consommations selon les standards de qualité. - Accueillir, conseiller et assurer un service attentionné aux clients. - Prendre les commandes au comptoir et en terrasse. - Gérer les stocks et assurer la mise en place avant et après chaque service. - Veiller à la propreté et au bon entretien de l'espace bar (salle, terrasse, sanitaire...). - Participer à l'animation du bar (soirées à thème...). - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans le respect des normes HACCP. VOTRE PROFIL : - Dynamique, souriant(e) et aimant le contact avec les clients. - Bonne présentation et sens de l'accueil. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les moments de forte affluence. - Maîtrise de l'anglais (une troisième langue est un avantage). - Connaissance de la mixologie. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Un environnement unique : Travail dans l'un des plus beaux cadres de Bretagne, entre mer et nature. Une équipe familiale et conviviale : Partage des[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RESUME DU POSTE Le restaurant LA BIOLLE à Marnaz, recrute en CDI un(e) Runner / Barman(-aid) dès que possible en 39h. En rejoignant La Biolle, vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez un accueil chaleureux et un service attentif afin de garantir aux convives une expérience conviviale et authentique, en cohérence avec l'esprit traditionnel et familial du restaurant. VOS MISSIONS : Dresser les tables selon les standards de l'établissement. Veiller à la propreté de la vaisselle, de la verrerie, des couverts et du linge. Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table, et présenter le menu et la carte des vins. Produire, envoyer et servir les boissons commandées par les clients (cocktails, bières, softs, boissons chaudes, vin...) Effectuer le service à table, en respectant les techniques de service et en tenant compte des souhaits particuliers des clients. Maîtriser le menu, les ingrédients et les techniques de préparation des plats, ainsi que la carte des vins, pour pouvoir conseiller les clients de façon éclairée. Veiller à la remise en état de la salle après chaque service, en respectant les procédures[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tardivon recherche un cuisinier traiteur h/f en CDI. Vos missions: -en semaine, travail au laboratoire en journée Elaborer les menus selon les commandes (cocktails, buffets ,repas , mariage , séminaires) Préparer et cuisiner les plats chauds et froids Réaliser les pièces salées et sucrées Gestion des stocks - le week end sur les Evènements Finition des plats Profil recherché: CAP cuisine et expérience exigée en cuisine traiteur Permis B

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-Pilote, 97, Martinique, -1

Le Sunny's recherche son nouveau ou sa nouvelle barman / barmaid dynamique et passionné(e) Vous effectuez le service au comptoir, selon la législation relative à la consommation d'alcools. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène. Vous avez un bon relationnel et aimez le travail d'équipe. Bonne rapidité d'exécution, sachant gérer son stress et le rush. Élaboration des cocktails classiques mais vous êtes force de proposition pour de nouvelles créations uniques !

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée de grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. L'Hôtel-restaurant contemple la jolie place du village, reconnu internationalement pour son célèbre fromage de chèvre « Le Chavignol » et la qualité de ses vins de Sancerre. Ces deux appellations font d'ailleurs la renommée du sancerrois, attirant des épicuriens du monde entier. L'Hôtel-restaurant se situe à quelques dizaines de mètres du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, accueillant dans son espace de dégustation-vente de nombreux clients français et étrangers. En 2026, notre restaurant se réinvente. La cuisine et[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Bar Restaurant CHEZ GEORGETTE, situé à Biscarrosse, recherche son ou sa Barman/Barmaid pour la saison estivale 2026 2 Postes à pourvoir pour les mois de Juillet et Août Poste en 42h Travail en continue le soir 2 jours de repos consécutifs 2200€ net Possibilité d'être logé Missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité - Réaliser des inventaires, journaliers et périodiques - Vérifier quotidiennement les équipements le matériel - Remettre en état et nettoyer les locaux, équipements, etc. - Prendre les commandes de boisson et servir - Facturer et encaisser - Réaliser des cocktails et boissons diverses selon les fiches techniques définies. - Accueillir le client

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Bar Restaurant CHEZ GEORGETTE, situé à Biscarrosse, recherche son ou sa Barman/Barmaid pour la saison estivale 2026 2 Postes à pourvoir pour dès le mois de Mai jusqu'à septembre Poste en 42h Travail en continue le soir 2 jours de repos consécutifs 2200€ net Possibilité d'être logé Missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité - Réaliser des inventaires, journaliers et périodiques - Vérifier quotidiennement les équipements le matériel - Remettre en état et nettoyer les locaux, équipements, etc. - Prendre les commandes de boisson et servir - Facturer et encaisser - Réaliser des cocktails et boissons diverses selon les fiches techniques définies. - Accueillir le client

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un cadre idyllique en bord de plage. Vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, ainsi que de l'accueil des clients au bar. Vous contribuerez à la satisfaction de notre clientèle dans un restaurant d'une capacité de 100 couverts. Missions principales : - Préparation et service des boissons (cocktails, boissons sans alcool, cafés, etc.) -- Accueil et conseil des clients au bar - Gestion des stocks et approvisionnement du bar - Nettoyage et entretien du bar et du matériel - Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide - Gestion des paiements et encaissement Profil recherché : - Expérience préalable en tant que barman de 1 an indispensable - Connaissance des techniques de mixologie et des normes d'hygiène - Sens du contact et excellent relationnel - Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe - Disponibilité et flexibilité (travail en soirée, week-end et jours fériés) - Résistance physique et capacité à gérer les périodes de forte affluence Conditions de travail : - Contrat saisonnier possible de mars à septembre - Horaires variables selon[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

En tant que Serveur(se), vous serez le lien essentiel entre nos clients et notre équipe en cuisine. Vous aurez pour principales responsabilités : - Accueillir, conseiller et servir les clients en salle ou en terrasse avec professionnalisme et convivialité. - Préparer et servir les boissons (alcools, cocktails, cafés, etc.) en respectant les standards de qualité de l'établissement. - Servir les plats en veillant a la qualité du service. - Prendre les commandes, encaisser les paiements et assurer un service rapide et efficace. - Maintenir le bar propre et bien approvisionné en veillant à l'entretien du matériel. - Assurer la mise en place et le nettoyage du bar, ainsi que la gestion des stocks de boissons. - Garantir une expérience client optimale en offrant un service de qualité et en répondant aux besoins des clients de manière proactive. Pourquoi nous rejoindre ? Une ambiance de travail agréable, dynamique et conviviale au sein d'une équipe passionnée. Des pourboires et une rémunération attractive, selon l'expérience. Poste non logé

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel dans la vallée de la Restonica Vous devrez : - Effectuer la mise en place - Faire le réassort du bar et de la cave - Entretenir les salles et Terrasses - Préparer les boissons (cocktails) et servir - Envoyer les assiettes en salle - Débarrasser, nettoyer et redresser - Faire la plonge du bar VOUS DEVEZ AVOIR UN EXPERIENCE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE, SERVICE DE RESTAURANT PAS DE SNACK OU AUTRE SERVICE MIDI + SOIR Poste logé et nourri COUPLE ACCEPTE

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Nous recherchons pour notre établissement de Biarritz un(e) Responsable de bar Vos missions : Gère le quotidien du café, bar ou brasserie, en assurant un service de qualité des boissons et préparations culinaires Supervise l'équipe, forme le personnel et gère les plannings Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité Optimise la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients EXPERT EN COCKTAIL Aptitude managériale Cuisine bistronomique et de produits frais. Poste à pourvoir dès que possible en contrat à durée déterminée d'avril à fin septembre. 2 ans d'expérience sur un poste similaire exigés. Service continu 18h à 2h

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Excenevex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Vedetts Beach Club Recrute en continu? 2 Barmans (H/F) en EXTRA les vendredi et samedi soirs Vous intégrerez une équipe jeune et sympathique Mission du poste: - Création et confection de cocktails - Mise en place de votre poste de travail - Nettoyage Profil : -La motivation est le principal critère de recrutement (l'expérience est un plus) - Avoir le sens du relationnel, créer un contact avec le client - Savoir gérer le stress - Habileté physique, travail dans un environnement au rythme dynamique - Travailler en équipe, bonne cohésion de groupe -ponctualité Contrat: Non cadre Durée de l'emploi: 5 à 6 mois

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Excenevex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** Postes non logés ** Le Vedetts Beach Club Recrute en continu (ouverture que le soir du mercredi au dimanche), 3 Barmans (H/F) en temps plein (Début avril jusqu'à aout/septembre modulable). Vous intégrerez une équipe jeune et sympathique Mission du poste: - Création et confection de cocktails - Mise en place de votre poste de travail - Nettoyage - Commande du stock Bar Profil : -La motivation est le principal critère de recrutement (l'expérience est un plus) - Avoir le sens du relationnel, créer un contact avec le client - Savoir gérer le stress - Habileté physique, travail dans un environnement au rythme dynamique - Travailler en équipe, bonne cohésion de groupe -ponctualité Contrat: Non cadre Durée de l'emploi: 5 à 6 mois Profil recherché: L'expérience est la bienvenue, mais toute candidature désirant s'investir et étant motivé, sera étudiée avec attention.

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Barman / Barmaid

Emploi

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La guiguette "l'Intemporel" bar et restauration recherche ses barmans H/F (4 postes à pourvoir) pour la période de juin à septembre. ***Missions principales*** - Préparer et servir des boissons (softs, bières, cocktails simples, cafés, etc.). - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité. - Assurer la propreté et le rangement du bar. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. ***Profil recherché*** - Une première expérience en service bar est un plus, mais la motivation prime - Sens du service, bonne humeur et esprit guinguette appréciés - Dynamique, rigoureux et capable de travailler en équipe. - Sens de l'organisation et respect des consignes. ***Conditions de travail*** - Une ambiance de travail chaleureuse et estivale - Un cadre agréable et vivant - Une équipe soudée - possibilité de temps plein ou temps partiel - Rémunération selon profil et expérience Les entretiens de recrutement se feront à l'agence FRANCE TRAVAIL SAINTES le 4 février matin et le 24 février après midi. La date vous sera communiquée par l'employeur suite à votre candidature. ***possibilité de réaliser une immersion pour tester le métier***

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le poste à pourvoir est dans un sauna tenant un bar sans alcool. Le Déstressium propose des prestations de sauna pour un public averti. Vos missions principales : -Accueillir avec enthousiasme et convivialité la clientèle. - De faire visiter le sauna et d'expliquer les règles d'hygiènes et comportementales pour les nouveaux clients. - De gérer et tenir une caisse. - D'animer et de gérer le bar (sans alcool). - Gérer la gestion du stock de la réserve. - Contrôler et maintenir l'état de propreté et le respect des règles d'hygiène dans les différents espaces. - Gestion complète des serviettes (lavage, pliage, distribution). - Gérer la communication des évènements sur Facebook et Instagram. - Gérer les réseaux sociaux et avoir une certaine aisance dans l'utilisation des outils informatiques. -Vous veillez à l'ordre et à la tranquillité dans l'établissement. - Contrôlez la bonne utilisation des équipements mis à la disposition. - Participer activement au nettoyage et à l'entretien des espaces. Le profil idéal : - Avoir un esprit ouvert - Bonne présentation ORALE - Capacité à travailler de manière AUTONOME et à prendre des INITIATIVES,. - Savoir se faire respecter par la clientèle -[...]